微信玩出糯米酒市场

  “糯米酒的市场是玩微信玩出来的”张湘隆说。2012年，一次机缘巧合之下，他开通了微信，好奇心驱使他喜欢主动添加附近的人。而由于办公地点在厦门的CBD，最初他主动添加的好友都是具有一定购买力的高级白领。在聊天的过程中无意提及了自己家的糯米酒，竟做成了一笔生意。此后，微信就成为了他贩卖自己糯米酒的平台，这个名叫“客家土楼糯米酒”的公众微信账号，最多的时候能够为他带来20万的月销量收入。

  “当时对方想要尝一尝我家的糯米酒，我也看到了这个商机，就给他们都送去了品尝装。”张湘隆说，最初这些品尝装花去了他1万多元的成本。而由于没有想到真的能够卖出去，张湘隆还给自家的糯米酒标了一个高价，60元每斤的价格比市场上10元左右的高出了不少。但手工糯米酒的品质受到了这些人的欢迎，最初的两个月他就接到了4000元左右的订单。“原来糯米酒生意还能这么做！”张湘隆感叹道。

  一边摸索一边实践，就这样，微信平台上渐渐积累了不少粉丝，也打响了在农田深处的土楼糯米酒的名声。接近两年的时间里，张湘隆的个人微信账号已经累积了7000多粉丝，而后开辟的公众账号也累积了4万多名粉丝，而这些粉丝转换为实际购买群体的比例很高，几乎有3万多名都曾发生过购买行为。

  张湘隆卖糯米酒的方式颇有些“大牌”，有时候客户先将定金打过来，但糯米酒却要视酿造的时间和品质来决定产出，往往需要等上两三个月。这是由于手工酿酒的特性，如普通糯米酒需要1个月的发酵时间，而保健酒和月子酒则需要2～3个月甚至更长的发酵时间。纯手工酿造无法形成大规模量产，出于对品质的把控，张湘隆的糯米酒采用的是订购的贩卖方式。

  这样的销售方式却没有影响销售的火爆，在旺季的时候，糯米酒每个月的销量能够达到20万元，最近几个月也能够达到10万元左右的月销量。

  近期，张湘隆的微信平台正在改版，他计划推出一个“乡村生活馆”的项目。这个平台上除了自家的糯米酒，还联系了一些农民，帮他们在平台上贩卖诸如土鸡蛋、玫瑰茄等等农产品。谈到这个项目的初衷，张湘隆说：“我看到很多农民有好的产品，却看不到好的推广平台，导致产品无人问津。我就想搭建一个平台，帮农民把产品卖出去。”